Przy Akademii Muzycznej działa Akademicka Orkiestra Symfoniczna im. Karola Szymanowskiego, która powstała 1 października 2002 roku. AOS pracuje w systemie sesyjnym, dając nie mniej niż pięć koncertów rocznie. Dyrektorem Orkiestry jest prof. Jan Wincenty Hawel, który w latach 1975-2002 kierował Orkiestrą Symfoniczną katowickiej Akademii Muzycznej. Poszczególne koncerty AOS są prowadzone przez wybitnych dyrygentów – Gabriela Chmurę, Jana Wincentego Hawela, Mirosława Jacka Błaszczyka, Szymona Bywalca i K. Kryzę, co stanowi cenne doświadczenie dla młodych wykonawców, a jednocześnie podnosi rangę wydarzenia. Młodzi muzycy wykonali pod batutą znakomitych dyrygentów takie dzieła jak: Missa pro pace Wojciecha Kilara, VIII Symfonia h-moll „Niedokończona” Franza Schuberta, Suita „Ognisty ptak” Igora Strawińskiego, Stabat Mater Karola Szymanowskiego, Czarodziejski flet Wolfganga Amadeusza Mozarta. Działalność artystyczno-koncertowa Akademickiej Orkiestry Symfonicznej jest promocją uczelni na zewnątrz i cennym uzupełnieniem życia muzycznego miasta i regionu. W 2006 roku Akademicka Orkiestra Symfoniczna im. Karola Szymanowskiego wystąpi w Warszawie na zaproszenie Filharmonii Narodowej pod dyrekcją Arturo Tamayo.